Cara Membuat Roti Paha Ayam:
1. Campurkan semua bahan kering diatas sampai tercampur rata
2. Tambahkan kuning telur dan uleni, beri air sedikit sedikit sampai adonan bisa diuleni dengan rata dan kalis biasanya memerlukan waktu 18 - 20 menit
3. Diamkan sejenak adonan tadi selama 30 menit agar mengembang, lalu bentik adonan seperti bola-bola kecil. Tarik dan bentuk memanjang lalu pipihkan.
Cara Membentuk Donat Paha Ayam
1. Lilitkan pipihan adonan pada langkah no 3 diatas ke tusuk sate, hingga adonan berbentuk seperti paha ayam.
2. Letakkan lilitan donat yang sudah jadi diatas wadah yg sudah diberi tepung dan biarkan selama 20 menit.
3. Selanjutnya, gorenglah kue donat paha Ayam dengan menggunakan api kecil, balok-balikan adonan sampai matang.
4. Angkat, dan diamkan donat goreng sampai dingin. Olesi donat dengan margarin atau butter lalu taburi dengan coklat meses.
| 
