RESEP BUMBU SAUS NANAS ASAM MANIS Ala Masterchef

Resep Bumbu Saus Nanas Asam Manis Ala Masterchef : Pada Postingan kali ini, sengaja saya ketengahkan Resep Bumbu Special yaitu Bumbu Saus Nanas dengan Rasa Asam Manis. Resep ini sangat bermanfaat bagi para Bunda Kreatif, Agar Olahan yang biasa dimasak, sesekali bisa diberikan sentuhan rasa yang sedikit berbeda.

pada umumnya, Bumbu Saus Asam Manis ini, biasa digunakan dalam olahan masakan Berbagai Ikan Goreng seperti : Ikan Gurame, Ikan Nila, Ikan Mas, Seafood bahkan masakan lain selain ikan seperti berbagai jenis gorengan dll. untuk itu, agar para bunda kreatif lebih mudah memahami dan membuat Saus asam manis ini, kali ini saya berbagi Resep Special, yaitu :

Resep Bumbu Saus Nanas Asam Manis ala Masterchef

1. Pertama-tama persiapkan semua bahan untuk meracik bumbu, diantaranya :
2. 2 Siung bawang merah yang diiris tipis
3. 3 Siung bawang putihyang diiris tipis
4. 1 Buah bawang bombay, potong tipis secara Vertikal (Atas ke Bawah/arah akar)
5. 3 buah cabe merah besar yang diiris secara Diagonal (Miring memanjang)
6. 2 buah mentimun, iris Memanjang dan buang semua bijinya
7. 2 batang daun bawang, iris Miring memanjang
8. 1/4 buah nanas
9. 6 buah tomat cherry
10. 4 sdm saus cabe
11. 5 sdm saus tomat
12. 3 sdm larutan tepung maizena
13. Merica bubuk secukupnya
14. Gula pasir secukupnya
15. Penyedap rasa 
16. Garam Secukupnya
17. 400 ml Air
18. Minyak goreng untuk menumis

Setelah semua bahan siap, selanjutnya kita mulai Cara Membuat Bumbu Saus Asam Manis

• Pertama-tama panaskan minyak goreng, kemudian masukan dan tumis semua bahan yang telah diiris: bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabe merah hingga mengeluarkan aroma harum.
• Setelah itu masukkan air, garam, gula dan merica
• Lalu masukkan potongan nanas, mentimun, daun bawang dan tomat.
• Tambahkan saus tomat dan saus cabe, aduk rata dan masak sampai mendidih.
• Terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga kuah saus mengental.
• Angkat dan siramkan pada makanan yang telah disiapkan (Ikan, Seafoog, gorengan dll)

Demikian RESEP BUMBU SAUS NANAS ASAM MANIS Ala Masterchef,

SELAMAT MENCOBA DAN MENIKMATI BERSAMA KELUARGA TERCINTA.