Mei 2015 blogspot

Resep Ayam: Ayam Goreng Tulang Lunak Dan Cara Membuatnya

Resep Bumbu dan Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak - Bukan cuma anak-anak, orang dewasa pun sangat suka dengan yang namanya ayam goreng. Sebenarnya untuk memperoleh rasa yang lezat dan nikmat, ayam tidak cuma disajikan dengan cara digoreng saja. Ada banyak jenis makanan yang diolah dengan berbahan dasar ayam dan disajikan dengan cara dimasak bersama kuah atau lainnya.

Di edisi Akhir Mei kali ini, Resephariini akan membagikan tips dan resep salah satu resep masakan sederhana untuk membuat ayam goreng yang lezat dan nikmat banget. Nggak cuma lezat dan nikmat, Resep ayam goreng ini juga dimasak menjadi tulang yang lunak serta daging yang empuk. Berikut adalah bumbu, bahan dan cara memasak ayam goreng tulang lunak super lezat yang bisa kamu cuba. Simak baik-baik ya.

Bahan dan Bumbu:

Ayam (1 ekor, potong 4 bagian)
300 ml air kelapa
1 buah jeruk nipis (peras airnya)
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
3 siung bawang merah (haluskan)
7 siung bawang putih (haluskan)
3 butir kemiri (haluskan)
1 sdt ketumbar (haluskan)
1 sdm mentega
Penyedap rasa ayam (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak:

1. Bersihkan potogan daging ayam yang sudah disiapkan dan dipotong mjd 4 bagian.

2. Lumuri potongan ayam dengan bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan bersama garam, penyedap rasa, dan diamkan kira-kira 30 menit.

3. Selanjutnya, masak ayam yag sudah dilumuri bumbu ke dalam panci presto bersama sisa bumbu dan juga beri air kelapa. Jangan lupa kasih daun salam dan daun jeruk. Masak ayam dengan panci presto menggunakan api sedang, sekitar 30 menitan sampai daging ayam benar2 empuk dan lunak.

4. Angkat daging ayam presto dan tunggu hingga agak dingin.

5. Selanjutnya,panaskan minyak goreng. Tambahkan mentega agar rasa menjadi gurih dan nikmat.

6. Goreng ayam sampai berwarna agak kecoklatan dan kulit dibagian luar benar2 kering.

7. Angkat,dan sajikan Ayam Goreng Tulang Lunak buatan anda bersama keluarga tercinta.

Nah Ladies, resep sederhana cara membuat ayam goreng tulang lunak ini sangat mudah bukan? Dalam penyajian ayam goreng tulang lunak ii akan lebih berasa mantap dan nikmat jika dibarengi dengan sambal tomat atau sambal terasi serta nasi putih hangat, Jagn lupa juga lalapan mentimun serta kemanginya ya... Selamat mencoba..!

Resep Daging Sapi Bumbu Lada Hitam Spesial

Resep Bumbu Sapi Lada Hitam, Resep Masakan Rumahan Hari Ini - Buat kamu yang masih bingung pengen masak apa untuk menu sore nanti, resep dan cara membuat Masakan Daging Sapi Lada Hitam ini mungkin bisa menjadi pilihan yang paling tepat. Biar nggak penasaran,yuk langsung simak caranya...

Bahan Dan Bumbu:

250 gr daging has dalam, diiris tipis melawan serat daging
1/2 buah bawang bombay, Diiris memanjang
1 sdt saus tiram
1/2 paprika merah dan hijau,iris
3 siung bawang putih, iris dan cincang
1 sdt saus tiram
1 sdt merica hitam bubuk
2 sdt kecap manis
1/4 sdt garam
1/2 sdm merica hitam butiran, tumbuk kasar
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris miring
3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Masak:

1. Lumuri daging sapi menggunakan saus tiram dan kecap manis sembari diremas-remas, lalu diamkan sejenak selama 1 jam dalam lemari es.

2. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis daging sampai matang. Angkat dan sisihkan.

3. Panaskan 1 sdm minyak goreng kedalam wajan lagi. kemudian tumis cincangan bawang putih hingga harum,dan disusul dengan memasukkkan bawang bombay. Tumis lagi sampai harum.

4.Selanjutnya, maasukkan daging sapi yang sudah ditumis tadi dengan ditambahkan kecap manis, saus tiram, merica hitam, garam, dan gula pasir. Aduk hingga merata.

5.Terakhir agar tampilan lebih cantik, tambahkan irisan daun bawang lalu aduk rata.

6. Selesai. Sajikan Menu Masakan Daging Sapi Bumbu Lada Hitam selagi hangat.

Resep Smoothie Hijau Alpukat Campur Sayur Bayam

Alpukat merupakan jenis buah yang memiliki tekstur creamy serta mengandung beragam manfaat bagi kesehatan. Olahan green smoothie alpukat campur bayam hijau kaya akan zat gizi. Mulai dari vitamin K, potasium, serat makanan, asam folat, vitamin B6 sampai vitamin C.

Jika Anda rajin mengkonsumsi minuman smoothie hijau ini, tekanan darah akan terjaga kestrabilannya dan kolesterol akan turun secara alami.

Tentunya, rasa smoothie buah alpukat campur sayur bayam ini sangat enak serta nikmat dengan tekstur creamy yang menggugah selera. Resep smoothie buatan kami menggunakan bahan tambahan yogurt rasa vanilla. Anda bisa menggantinya dengan susu kental manis bila tidak menyukai yogurt.

Berkat kombinasi bahan-bahan pilihan terbaik, maka diperoleh sajian smoothie nikmat yang memiliki nilai gizi tinggi. Sangat cocok untuk menyegarkan hari di musim panas.

Resep Smoothie Hijau Alpukat Campur Bayam

Persiapan

5 menit

Pengolahan

10 menit

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

½ buah alpukat matang ½ cangkir daun bayam segar ½ cangkir yogurt vanilla ¾ cangkir susu cair 3 sendok teh madu

Cara membuat :

Potong-potong bentuk dadu daging buah alpukat. Masukkan ke dalam gelas blender. Tambahkan daun bayam, yogurt, dan madu ke dalamnya. Haluskan. Tambahkan susu cair (dapat diganti dengan susu kedelai), kemudian blender lagi sampai tercampur rata. Siapkan gelas saji, tuang smoothie ke dalamnya.

Catatan :

Agar cita rasa smoothie lebih nikmat dan lezat, masukkan ke dalam lemari es selama 10 – 15 menit sebelum disajikan.

Resep Sayur Lodeh Super Simple

Resep Sayur Lodeh Mantap, Resep Masakan Harian - Masak apa hari ini ladies? Atau masih bingung pengen masak apa untuk menu makan siang dan makan malam hari ini? tenang ladies, mungkin resep sayur lodeh ini bisa menjadi pilihan yang pas bagi kamu..

Lalu, seperti apa cara membuat sayur lodeh yang beda dan tentunya lezat? Oke, langsung saja yuk kita simak dan kita praktek masak langsung dirumah.. Resepnya udah ditulis lengkap dibawah ini, tinggal ikuti saja step by step cara membuatnya secara terurut..

Bahan – Bahan :

150 gr daging tetelan. Rebus daging hingga lunak
200 ml air kaldu hasilrebusan daging
1500 ml santan cair
300 ml santan kental
100 gr labu siam, potong
100 gr jagung putren, belah-belah
100 gr wortel, potong-potong
75 gr kacang panjang, potong
2 cm lengkuas, memarkan
minyak secukupnya

Bumbu Halus :

3 buah cabai merah
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sdt ketumbar, disangrai
2 sdt garam

Cara Membuat Sayur Lodeh:

Rebus terlebih dahulu air kaldu, santan cair, daging dan lengkuas sampai benar-benar mendidih. Kemudian disusul dengan memasukkan potoga labu siam.
Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan santan kental, aduk aduk kemudian tuang bumbu kedalam panci rebusan daging.
Jangan lupa masukkan potongan jagung putren, irisan wortel, dan kacang panjang. Masak sampai matang semua bahan matang benar.
Angkat dan sajikan Resep Sayur Lodeh buatan sendiri dengan Nasi hangat.Yummi

kreasi resep masakan Pelalah Kangkung

Bahan

200 g kangkung, siangi
200 g ikan tenggiri
1 sdt air jeruk limau
3 sdm minyak goreng
Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
300 ml minyak goreng
100 ml air

Bumbu halus

5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 butir kemiri
5 buah cabai merah
2 ruas jari kencur
3 buah cabai rawit
½ sendok teh terasi

Cara memasak

Lumurilah ikan tenggiri dengan sedikit garam dan merica. lalu

5 Resep Minuman Segar Dan Sehat Dari Buah Jeruk

Menikmati segelas minuman segar dari buah jeruk disaat cuaca panas memang tak tertandingi sensasinya. Apalagi bila minuman tersebut adalah hasil olahan resep Anda sendiri serta memiliki beragam manfaat sehat dengan rasa super nikmat. Mmmm.. pastinya lebih maknyus.

Aneka resep minuman segar pilihan dari kami bisa menjadi referensi pribadi Anda dan keluarga tercinta. Cara membuat nya praktis, mudah, serta sederhana. Jangan lupa untuk mengupas kulit jeruk lalu bersihkan selaput putih yang menempel karena bisa membuat jus berasa pahit.

Atau, anda bisa memotong buah jeruk menjadi dua bagian dan peras airnya secara manual.

Aneka Resep Minuman Segar Dari Buah Jeruk

1. Jus jeruk bali super segar
Bahan-bahan :

50 gram jeruk bali
100 gram buah melon
2 sdm sirup gula
½ gelas air putih
Potongan es batu

Cara membuatnya :

Potong-potong buah jeruk dan melon, kemudian masukkan ke dalam blender. Tambahkan sirup gula sebagai pemanis dan air putih, blender halus. Sebelum disajikan, tambahkan potongan es batu di atas jus agar lebih segar.
Dibalik kesegaran minuman jeruk bali ini, terkandung manfaat sehat yaitu mengatasi anemia berkat nutrisi dan vitamin di dalamnya.

2. Jus jeruk keprok mix buah
Bahan-bahan :

½ gelas air jeruk keprok
½ gelas yoghurt putih
100 gram jambu biji, saring bijinya
100 gram mangga, potong-potong

Cara mengolahnya :

Masukkan semua bahan ke dalam gelas blender, haluskan. Tuang ke gelas dan sajikan bersama potongan es batu agar kesegarannya maksimal.

3. Orange juice with guava
Bahan-bahan :

50 gram jeruk manis
75 gram jambu biji
1 sdm sirup gula
½ gelas air matang

Cara membuat :

Cuci bersih dan potong-potong jambu biji. Masukkan ke dalam blender besama air matang, proses higga halus. Saring jus jambu biji, kemudian campur dengan jeruk manis dan sirup gula. Proses kembali menggunakan blender. Tuang dan sajikan selagi segar.
Lihat juga resep jus jeruk lainnya.

4. Jus jeruk nipis mentimun
Bahan-bahan :

2 buah jeruk nipis, ambil airnya
150 gram timun, kupas dan potong-potong
100 ml air jahe
2 sdm sirup gula

Cara mengolah :

Blender mentimun sampai halus, kemudian saring. Campur dengan air jeruk nipis, air jahe, dan sirup gula. Blender lagi sampai tercampur rata. Tuang ke gelas, sajikan segar.
Selain segar dan enak diminum, olahan minuman ini berkhasiat sebagai terapi kecantikan kulit dari dalam. Lihat juga aneka resep jus untuk merawat kulit.

Resep Minuman Segar Jeruk Sunkist

Oleh : Ahlun Naja

Persiapan

5 menit

Pengolahan

10 menit

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

4 buah jeruk sunkist ukuran sedang 2 sdm sirup gula Es batu secukupnya

Cara membuat :

Ambil jeruk sunkist, kupas kulitnya dan bersihkan selaput putih yang menempel. Masukkan ke dalam blender bersama sirup gula dan es batu. Haluskan lalu sajikan selagi masih segar.

Catatan :

Satu buah jeruk manis memiliki pasokan 116,2% dari nilai harian untuk asupan vitamin C tubuh. Kandungan vitamin, mineral, dan zat gizi dalam jeruk bermanfaat untuk memperlambat penuaan kulit, menurunkan kadar kolesterol, dan membantu membakar lemak dalam tubuh.

Resep Es Buah Melon Segar

Resep Es Buah Melon : Masih seputar Menu Buka puasa yaaa...
pengen yang seger-seger...?? pastinya iya dooong.. apalagi seharian puasa ditambah setumpuk pekerjaan yangharus dikerjakan, ditambah lagi cuaca yang lumayan panas, heemmmh... pasti minuman seger dan pastinya harus kaya nutrisi yang dicari para bunda kreatif untuk menu buka puasa.

langsung saja deh,, saya kasih Resep Es Buah Melon Segar.. yang dijamin Rasa dan citarasanya akan luar biasa,, cara bikinnya mudah, dan so pasti bahan-bahannya pun mudah didapat..

Baca Juga : Resep Kolak Pisang Pandan

Resep Es Buah Melon

Bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat ES Buah Melon:

300 gr melon kuning, keruk membentuk bulatan
300 gr melon hijau, keruk membentuk bulatan
300 gr nata decoco
150 ml air jeruk nipis
1 bks agar-agar merah
300 gr leci kalengan, tiriskan
300 gr gula pasir
350 ml soda
500 ml air
150 gr gula pasir

Cara membuat ES Buah Melon

Panaskan gula dan air sampai larut, angkat, dinginkan.
Tambahkan Soda dan air jeruk nipis, aduk sampai rata
Masak agar-agar, air dan tambahkan gula pasir hingga mendidih.
Kemudian tuangkan ke dalam loyang persegi, dinginkan, potong dadu.
Masukkan bulatan buah melon tadi ke dalam mangkuk,
Tambahkan agar-agar merah, leci, air gula dan soda, aduk rata.
Sajikan dengan es batu.

Resep Kolak Pisang Pandan Sederhana

Resep Kolak Pisang Pandan Sederhana : ga terasa sebentar lagi kita akan memasuki bulan suci ramadhan, dan sudah menjadi tradisi dinegara kita, ketika masuk ramadhan maka akan banyak sekali para penjual makanan baik yang memang pedagang beneran maupun pedagang dadakan.

Bagaimanapun di bulan ramadhan makanan menjadi primadona yang selalu dicari, disetiap harinya orang-orang akan berburu kuliner untuk sajian buka puasa.. diantara jajanan yang sering diburu apalagi kalo bukan kolak..

Naaaah... karena temanya berhubungan dengan makanan buka puasa dan juga kolak, maka kali ini saya akan berikan tips/resep gratis untuk para bunda muda kreatif, agar di bulan suci besok ga repot nyari-nyari kolak. ini dia resep nya.

Resep Kolak Pisang Pandan

Bahan-bahan Untuk Membuat Kolak Pisang Pandan:

1 sisir pisang (jenis pisang tergantung selera)
200 gr gula merah
1000 ml santan
1 sdt garam
2 lbr daun pandan
1 sachet vanili

Cara membuat kolak pisang pandan

Pisang dikupas dan potong-potong sesuai selera
Rebus santan ditambahkan gula merah, garam, daun pandan, vanili sambil diaduk terus.
Masukan potongan pisang tadi dan masak sampai matang dan kuah agak kental.
Kolak Pisang siap untuk disajikan sebagai menu berbuka puasa.

SELAMAT MENCOBA DAN MENIKMATI

Resep Kue Bika Ambon Spesial dan Cara Membuatnya

Resep Bika Ambon - Kue dengan citarasa gurih nan lezat ini sangat lues disajikan untuk jamuan apapun, disantap saat santai bersama keluarga pun sangat cocokdan pas. Daripada repot-repot beli kue bika, lebih baik mencoba membuatnya sendiri dirumah. Berikut kami bagikan resepnya untuk gaes..!

Bahan Utama Bika Ambon :

7 butir Telur, kocok sampai rata
4 butir Kuning telur, kocok rata
225 gram Tepung sagu
25 gram Tepung ketan

Cara Membuat Bika Ambon:

Masukkan telur dan kuning telur ke dalam biang. Aduk dengan whisk sampai rata.
Masukkan santan sambil disaring. Aduk rata.
Masukkan tepung sagu dan tepung ketan. Aduk rata.
Istirahatkan selama 3 jam (waskom ditutup dengan plastik), lalu aduk hingga buihnya hilang.
Panaskan cetakan bika ambon.
Tuang adonan sampai tiga per empat cetakan.
Tunggu adonan berpori, kemudian tutup cetakan.
Biarkan sampai matang Kurang lebih 5 menit.
Segera keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Bahan Biang Bika Ambon:

125 gram Air
11 gram Ragi instan
50 gram Terigu Segitiga Biru

Cara Membuat Biang Bika Ambon:

Campur semua bahan, aduk rata.
Istirahatkan 15 menit.

Bahan Santan Bika Ambon:

1 butir Kelapa tua parut
300 gram Air
8 lbr Daun Jeruk
2 gram Garam
1 ruas Kunyit
320 gram Gula pasir

Cara Membuat Santan Untuk Bika Ambon:

Campur kelapa parut dengan air, remas-remas, peras, dan saring. (santan)
Masak santan, daun jeruk, garam, dan kunyit dengan api kecil sampai kental (sambil di aduk-aduk; jangan sampai pecah).
Matikan api, masukkan gula, aduk sampai gula larut.
Biarkan dingin

Resep Kue Cubit Super Praktis Dan Enak

Resep Kue Cubit Dan Cara Membuatnya - Resep kue yang akan Resep Masak Harian bagikan kali ini adalah Kue Cubit. Kue ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan saat santai atau sebagai jamuan saat acara-acara penting. Untuk mempersingkat waktu, yuk langsung praktek membuat kue cubit yang enak sekarang..

Bahan-bahan untuk membuat kue cubit :

150 gr terigu kualitas baik
100 gr gula pasir
2 butir telur
100 ml susu cair
1 sdt baking powder
sedikit essense vanila
bahan taburan seperti: meises, keju, kismis, dll

Cara membuat kue cubit :

Telur, gula pasir, tepung terigu, baking powder, vanila dan sedikit air dimasukkan kedalam satu wadah. Aduk menggunakan mixer atau bisa juga memakai sendok kayu.
Selanjunya masukkan susu cair sedikit sedikit sembari diaduk sampai bahan adonan licin dan bercampur rata. Diamkan selama kurang lebih 10 - 15 menit.
Adonan siap untuk di panggang di atas cetakan kue cubit. Open dengan api yang kecil dan tutup cetakan kue agar uap panasnya tidak kemana-mana. Tuangkan bahan taburan ketika kue setengah matang diatasnya.
Open hingga matangdan Angkat.

Resep kue cubit diatas kami peroleh dari blog resep masakan sahabat kami di Resep Rahasia Masakan Nusantara.

Resep Jus Alpukat Spesial Campur Buah Pisang

Olahan minuman spesial jus buah alpukat campur pisang mempunyai cita rasa unik yang creamy, enak, dan nikmat. Tidak hanya keunggulan rasa yang enak, jus alpukat juga bermanfaat untuk membantu proses pembentukan sel darah merah. Sehingga tubuh akan terhindar dari penyakit anemia.

Meskipun terdengar biasa, kreasi resep jus alpukat ini memiliki tingkat kelezatan luar biasa. Apabila anda menyukai tekstur juice yang tidak terlalu kental, cobalah untuk menambahkan air putih lebih banyak.

Buah alpukat terkenal dengan kandungan lemak sehat yang bermanfaat bagi tubuh. Kegunaan zat lemak ini diantaranya untuk mencegah tubuh kekurangan asupan nutrisi, menyehatkan pencernaan, mencegah anemia, serta melancarkan peredaran darah.

Baca juga : Resep Jus Alpukat Campur Jeruk Manis

Sedangkan buah pisang yang digunakan sebagai bahan kombinasi resep jus alpukat spesial mempunyai keunggulan kalori. Dalam satu pisang matang terkandung 58 - 100 kalori. Tentu sangat bermanfaat untuk membantu produksi energi.

Tahukah anda, vitamin B6 dan B12 dalam buah pisang berguna untuk menetralisir pengaruh nikotin dalam tubuh?

Baik buah alpukat maupun buah pisang memiliki khasiat luar biasa untuk menjaga kondisi darah dalam tubuh tetap sehat dan stabil. Jadi jangan heran bila olahan resep jus spesial ini bermanfaat untuk mencegah munculnya penyakit stroke. Penyakit berbahaya ini bisa muncul jika pembuluh darah mengalami sumbatan sehingga mengakibatkan aliran darah ke otak terganggu atau bahkan berhenti.

Resep Jus Alpukat Spesial Campur Buah Pisang

Oleh : Ahlun Naja

Persiapan

10 menit

Pengolahan

10 menit

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

75 gram alpukat 50 gram pisang matang 1 sdm air jeruk nipis 1 sdm sirup gula ½ gelas air es dingin

Cara membuatnya :

Ambil buah alpukat, potong-potong kemudian ambil daging buahnya. Masukkan ke dalam blender. Tambahkan buah pisang yang sudah dikupas, air jeruk, sirup gula, dan air dingin. Proses beberapa saat hingga halus dan tercampur rata. Siapkan gelas saji, sajikan jus segera.

Catatan :

Olahan resep jus alpukat spesial ini berkhasiat untuk mencegah penyakit stroke. Hal ini berkat kombinasi bahan-bahan yang digunakan mampu melancarkan peredaran darah sekaligus menjaga kondisi darah tetap sehat dan stabil.

Resep Lauk: Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas

Download Resep Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas

Resep Masak Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas - Selain dibakar, ikan mujair juga nikmat jika dimasak asam manis lho.. Seperti apa cara memasaknya? Ikuti resep bumbu dan cara membuat Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas berikut ini..

Bahan-bahan bumbu:

5 ekor ikan mujair dewasa, bersihkan
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
5 butir ketumbar
garam secukupnya

Bahan saus siram asam pedas:

1 sdm tepung kanji yang dicampur dengan 5 sdm air
2 siung bawang putih, cincang halus
1 butir bawang bombay, iris
1 buah wortel, iris
1 buah paprika hijau,iris
1 buah paprika merah, iris
2 batang daun bawang, iris
5 buah jagung muda
3 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 cm jahe, potong panjang korek api
merica secukupnya
gula secukupnya
garam secukupnya
air secukupnya

Cara Memasak:

Haluskan semua bahan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. Rendam ikan mujair dalam wadah yang sudah diisi bumbu, biarkan sejenak kurang lebih 15 menit. Selanjutnya goreng ikan mujair hingga matang dan kering.
Tumis bumbu irisan bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan saus tiram , saus tomat, dan merica. Dan disusul sayur seperti wortel, bawang bombay, jagung, paprika,dan daun bawang hingga harum.
Beri gula dan garam secukupnya. Terakhir, masukkan tepung kanji yang sudah dicairkan. Masak, aduk hingga kental dan agak susut. Angkat.
Taruh Mujair goreng dalam piring saji, lalu sirami dengan saus tiram asam pedas diatasnya. Sajikan selagi hangat...

kreasi resep nasi cumi asam manis

bahan bumbu cumi asam manis

3 buah cumi, bersihkan, kemudian cumi diiris iris halus
1 piring nasi
1 bh bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, iris halus
1 sdm tomat pasta
2 sdm minyak
100 gr kismis
3 sdm arak putih
150 cc air
1 sdm air jeruk nipis
peterseli cincang, garam dan merica secukupnya.

cara membuat cumi asam manis

panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih